استخراج روغن و بازیابی حلال در فرآیند استخراج روغن سویا از هگزان یا سایر حلال ها برای شستن روغن سویا از پوسته های جدا شده سویا استفاده می شود. هنگامی که روغن توسط حلال خارج شد ، حلال باید هم از پوسته ها و هم از روغن سویا ...
ادامه مطلبایران در سال گذشته در مجموع حدود 3 میلیون و سیصد هزار تن به ارزش 1.5 میلیارد دلار دانه و کنجاله سویا از کشورهایی نظیر برزیل، آرژانتین، اوکراین و هند برای تولید روغن و استفاده در غذای دام و طیور وارد کرده است.
ادامه مطلباستخراج روغن در این روش توسط حلال های آلی نظیر "سولفور دو کربن" ، "بَنزن" و "اتر" در حرارت متوسط صورت می گیرد ولی متعاقباً ترکیب حلال و روغن حاصله را به مدت یکساعت با حرارت بیش از 100 درجه سانتیگراد مواجه می سازند(2).
ادامه مطلبکنجاله سویا با محصول حذف روغن سویا است. تعدادی از فرآیندهای وجود, در نتیجه محصولات مختلف. در فرایند حذف حلال, دانه های سویا شکسته می, گرم کردن, فلس دار و همچنین روغن توسط حلال حذف (هگزان به طور معمول).
ادامه مطلبفرآیند تولید پروتئین سویا صدها سال است که دانه های سویا بعنوان غذای اصلی در بعصی فرهنگها محسوب میشود.این دانه ها از طریق آسیائی ها به آمریکای شمالی معرفی شدند. اکنون آمریکا بزرگترین تولید کننده سویا و محصولات مرتبط با ...
ادامه مطلبکنجاله سویا محصول فرعی روغن گیری از لوبیای سویا می باشد. روغن سویا به روش مکانیکی یا به کمک حلال استخراج می شود و مواد باقیمانده، حرارت داده می شوند تا عوامل ضد تغذیه ای از قبیل بازدارنده تریپسین از بین بروند.
ادامه مطلبکنجاله سویا به عنوان یک منبع پروتئین جهت اختلاط با سایر خوراک های دام و مرغ به شدت مورد تقاضا است. سویا جهت خوراک انسان به مواد متفاوت دیگر تبدیل می شود که البته مقدار ناچیز آن ناچیز است و تاثیر چندانی بر قیمت سویا ندارد.
ادامه مطلباستخراج روغن از لوبیای سویا همانطور که گفته شد سویا می تواند فرآوری های زیادی داشته باشد که بعد از اینکه روغن از لوبیای سویا استخراج شد، باقی مانده آن به نام کنجاله سویا که سرشار از پروتئین است یکی از منابع بسیار مفید ...
ادامه مطلباستخراج روغن سویا به روش مکانیکی و یا به کمک حلال می باشد و مواد مابقی حرارت داده شده تا عوامل ضد تغذیه ای از قبیل بازدارنده ازمیان روند. کنجاله سویا به طور میانگین 44 درصد پروتئین داشته و ...
ادامه مطلبحجم بالایی از تولید کنجاله سویا به وسیله استخراج روغن توسط یک حلال و سپس اعمال حرارت به منظور حذف کامل حلال و تجزیه فاکتورهای ضد تغذیه انجام می شود.
ادامه مطلبسویا به عنوان یک منبع سرشار از پروتئین نقش مفیدی در تغذیه و رژیم غذایی سالم دارد. در این مطلب به تشریح خط تولید پروتئین سویا می پردازیم و روش تولید پروتئین سویا را بیان می نماییم. تولید ایزوله و کنسانتره سویا را در این ...
ادامه مطلبکنجاله سویا بخش باقی مانده از استخراج نفت از سویا است. این منبع پروتئین مهم ترین مورد استفاده برای تغذیه حیوانات مزرعه است. و به عنوان یک منبع پروتئین با فیبر کم, کنجاله سویا در درجه اول برای تولید مرغ استفاده, گوشت گاو ...
ادامه مطلبکنجاله سویا و نقش آن در تغذیه طیور. میزان پروتئین کنجاله سویا ممکن است تحت تاثیر واریته و روش استخراج روغن، بسیار متغیر باشد. به طور معمول کنجاله های حاوی پروتئین بالاتر از دانه های بدون پوسته ...
ادامه مطلبجهت سفارش مطالعات بازار و طرح توجیهی تولید کنجاله سویا سال 1400 با نرم افزار کامفار به صورت فایل word و pdf ، جهت اخذ جواز تاسیس و وام و تسهیلات بانکی ، این مقاله را مطالعه نموده و سپس با ما تماس بگیرید ضمنا میتوانید فایل طرح ...
ادامه مطلبکنجاله بازماندهی جامدی است که پس از روغنکشی از دانههای روغنی به جا میماند. بازماندهی هر چیزی چون دانه سویا، دانه کلزا، دانه آفتابگردان، کنجد، زیتون، انگور، کرچک و امثال آنها که فشرده و آب یا روغن آن گرفته میشود ...
ادامه مطلبسویا به دلیل اینکه منبع بسیار خوبی از پروتئین می باشد و همچنین قیمت مناسبتری نیز نسبت به گوشت دارد میتواند جایگزین مناسبی برای گوشت شود. همین موضوع سبب شده است تا خیلی از افراد بخواهند در این کسب و کار راه پیدا کنند
ادامه مطلببه طور کلی شرایط دانه ، آماده سازی دانه و انبارداری و شرایط اکستراکشن بر روی کیفیت روغن خام و کنجاله سویا به روش استخراج با حلال تاثیر دارند.که این مقاله سعی در تبیین تاثیر هر کدام از این پارامترها دارد.
ادامه مطلبطرح تولید روغن سویا سویا با نام های Soya ، Soybean و Soy و نیز با نام علمی Glycine max در جهان مشهور است. واژه یونانی Glycine به معنای است. این گیاه از خانواده نخود، Leguminosae است. نواحی شمالی و مرکزی کشور چین حدود ۴۰۰۰ تا ۵۰۰۰ سال پیش به ...
ادامه مطلبتولید پپتون و پروتئین سویا. نوشته شده توسط کاظم مرشدزاده. پپتون، (peptone) ترکیبی است با 3 الی 10 اسید آمینه که از هیدرولیز پروتئین ها حاصل می شود. لذا رنگ، طعم و بوی پپتن ها بستگی به منبع پروتئینی ...
ادامه مطلبطرح توجیهی تولید پپتون و پروتئین سویا و روش تولید پپتن در طرح توجیهی تولید پپتون و پروتئین سویا سعی شده است تا با معرفی این صنعت اطلاعات بیشتری در زمینه این طرح، میزان سرمایه گذاری، سودآوری، تسهیلات اعطایی و نرخ های ...
ادامه مطلباگر استخراج روغن از طریق روشهای مکانیکی همراه با روش استخراج به وسیله حلال انجام شود، میزان روغن باقی مانده در کنجاله کاهش می یابد و این مقدار می تواند به حدود 1 درصد چربی در کنجاله آفتابگردان نیز برسد.
ادامه مطلببه طور کلی شرایط دانه ، آماده سازی دانه و انبارداری و شرایط اکستراکشن بر روی کیفیت روغن خام و کنجاله سویا به روش استخراج با حلال تاثیر دارند.که این مقاله سعی در تبیین تاثیر هر کدام از این پارامترها دارد.
ادامه مطلبمقدمه و هدف: بعد از استخراج روغن از دانه سویا، به منظور حذف باقیمانده حلال و غیر فعال کردن فاکتورهای ضد تغذیه ای مانند ممانعت کننده تریپسین و لکتین کنجاله حرارت داده می شود.
ادامه مطلب